Bonduelle

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Demotivateur Food

pour vous proposer des recettes gourmandes, inspirantes et faciles à réaliser en un tour de main !

Croquettes de purée Délice

Aux courgettes et à la mozzarella, au pesto, façon mini-pizza ou encore à la manière des arancini italiens au riz, il existe une multitude de façons de cuisiner ses croquettes. Cette recette de Bonduelle va vous étonner par son originalité

INGRÉDIENTS

AINSI QUE :


  • 1 poignée de fromage râpé

  • 1 cuillère à soupe de farine

  • 1 jaune d’œuf

  • Du persil ciselé

  • Du fromage, coupé en morceaux

  • 1 cuillère à soupe de farine.

  • 1 cuillère à soupe de maïzena.

  • 1 cuillère à soupe de chapelure

PRÉPARATION DES CROQUETTES DE PURÉE DÉLICE

1.  Dans un saladier, versez le contenu du sachet de Purée Délice Bonduelle. Enveloppez le saladier avec un film plastique et mettez-le au micro-ondes pendant 8 minutes (mélangez à mi-cuisson).

2. Une fois que vous obtenez votre purée, ajoutez le fromage râpé, la farine, la maïzena, la chapelure et le jaune d’œuf et mélangez.

3. Saupoudrez le tout de persil ciselé, mélangez de nouveau et façonnez des boulettes avec de la farine avec vos mains. Au milieu, placez un morceau de fromage et refermez.

4. Laissez reposer les boulettes pendant 30 minutes au frais environ avant de les faire cuire.

5. Faites frire vos boulettes des deux côtés jusqu’à les dorer dans une poêle huilée.